北市記者﹨王貴郎報導
由臺北市政府主辦之「2010臺北國際食尚秀」，以臺北饗宴為主題，舉辦「食尚好餐廳」評選活動，即將於七月卅一日舉辦第一屆號稱美食界奧斯卡的「食尚奧斯卡頒獎晚宴」，當天將邀請國內外知名廚師共襄盛舉，一同見證這美食界歷史性的一刻。
七月卅一日當天中午十二點將先行舉辦最終精彩決賽、晚上六點則舉辦「食尚奧斯卡頒獎晚宴」，下午精彩決賽免費開放300名民眾、餐飲業者及餐飲科系學生前往欣賞賽事，歡迎大家蒞臨並為支持的美食餐廳加油及鼓勵。
入圍「食尚奧斯卡」的25家臺北食尚好餐廳，將於7月31日的「臺北饗宴
食尚奧斯卡頒獎晚宴」揭曉前再次較勁，每家餐廳需以三道美味料理佳餚參賽，第一道以「花」入菜、第二道為各餐廳招牌料理、第三道則是由主辦單位指定的食材料理，俗稱美人腿的「茭白筍」，屆時所有參賽餐廳都將拿出秘密武器，來角逐第一屆食尚奧斯卡寶座。
晚上六點舉辦之「食尚奧斯卡頒獎晚宴」，國際知名主廚香港籍Perry
Yuen
阮錦鴻、馬來西亞籍WACS世界烹飪廚師協會
國際裁判Peter
Chan都將受邀來臺，國內則邀請到亞洲新科廚神李佳其、國宴名廚李阿樹、新生代美女名廚陳嵐舒、廚師界一代宗師之女程安琪。名廚們將秀出精彩專業廚藝技術，烹調出為臺北設計具有臺北意象的獨家料理、當天還有機會目睹臺灣美食的回顧發展影片以及一同見證四大主題「在地料理」、「特色小吃」、「鮮味食材」及「創新融合」的頒獎盛會。
記者會當天主辦單位邀請花彘醺創作夜食清酒、洋蔥牛排餐廳、樂天餐飲、洪師父麵食棧、必須吃熱狗等5家入圍餐廳店家現場展示11道晚宴菜色，一桌價值超過1萬元以上，餐會現場還包含1道鍋物，滿滿12道臺北饗宴絕對要讓參與食尚奧斯卡的民眾感到物超所值。
承辦單位臺北市商業處表示，透過「食尚好餐廳評選活動」，讓國內外民眾了解臺北獨特的飲食文化「多元」、「豐富」及「融合」，不論是五星級精緻料理還是在地傳統小吃，都將透過這些一流的廚師，將臺北美食帶上國際舞台。
