北市記者﹨王貴郎報導

臺北食尚好餐廳」評鑑活動最高榮譽的五十家「金饌餐廳」閃亮出爐！由十二位享譽國際的重量級評審團欽點，五十家食尚金饌餐廳名廚與企業長官破天荒總動員出席，以前所未見的黃金陣容創造屬於臺北饗宴的食尚奇蹟！記者會當天店家用盡巧思將頂級菜餚全數妝點伸展台，呈現風情萬種的臺北饗宴，8/3（二）起為期八天，天天有金饌店家的買一送一優惠，邀請民眾體驗臺北的美食新魅力。

金光閃閃　臺北食尚星光大道

　　為建立臺北美食鮮明的品牌印象，臺北市政府特別舉辦臺北饗宴「臺北食尚好餐廳」徵選活動，帶動全民共享美食風氣，讓世界看見臺北的美食驕傲！臺北市市長郝龍斌表示，臺北美食凝聚民眾的共同記憶，歡迎民眾於臺北觀光旅遊的同時，一定要品嘗餐廳大廚的好手藝。臺北美食二十四小時提供民眾一天的活力來源，並有最專業的廚師共同發揮創意與廚藝，創造讓遊子熱淚盈眶的在地好味道。

　　徵選活動經過層層把關選出五十家金饌店家，展示臺北市最美味的特色料理。活動從網路評選出五百家銅饌餐廳，Taipei Walker等各大知名美食記者推薦與全民評審團網路評價選出一百家銀饌餐廳，最後還邀請十二位專業評審團實地試吃嚴選出最終五十家金饌餐廳！入圍名單傳承中華美食技藝同時也網羅各國料理，呈現臺北美食的包羅萬象。
此外，五十家金饌餐廳名單中也不乏五星級餐廳、知名老店、平價美食與巷弄美饌等各式類別，如台北喜來登大飯店天香樓、台北亞都麗緻大飯店巴黎廳1930、牡丹園日本料理餐廳、L’ATELIER de JOël Robuchon與紅豆食府、鼎泰豐等名店。記者會當天特別邀請餐廳主廚亮麗上菜，並由企業代表受贈金饌獎牌儀式，如此星光雲集的食尚慶典，讓人嘆為觀止！

餐飲界黃金陣容試吃把關

　　為了建立具有公信力的餐廳評選機制，主辦單位特別邀請餐飲業專家實地前往一百家餐廳勘查試吃，針對菜餚、服務態度、餐廳氣氛等項目進行評鑑，為民眾精挑細選的終極推薦五十家餐廳。專業評審團網羅十二位不同領域的餐飲專家，如專業評審方面邀約中華美食交流協會理事長許堂仁、法國國際美食協會祕書長洪昌維、法國廚藝協會理事長麥可溫德、客家國宴主廚邱寶郎、中華美食交流協會常務理事張華九、臺北喜來登大飯店桃山主廚林蒼信、台灣日本美食交流協會創會會長潘盟仁與國立澎湖科技大學餐旅管理學助理教授吳烈慶，美食家方面則有吳恩文、程安琪、徐天麟與施穎瑩。

臺北饗宴天天優惠精彩無限

　　為鼓勵民眾熱烈支持五十家金饌食尚好餐廳，店家特別推出好康優惠，邀請民眾呼朋引伴共同品嘗讓重量級評審團也讚不絕口的嚴選菜餚！如鬍鬚張魯肉飯、四川吳抄手、上海鄉村、榮榮園、儂來餐廳、勺勺客陝西餐館與銀翼餐廳特別推出為期八天的指定菜餚買一送一好康優惠，幫民眾節省荷包，輕鬆享受大快朵頤的美食樂趣！